Sobremesas

Feita com um merengue de nozes ou avelã e intercalada com um delicioso creme doce batido, a Dacquoise é outro doce típico francês que você precisa conhecer. A sobremesa é saborosa, crocante por fora e macia por dentro, e fica ainda melhor quando combinada com frutas. Precisa de mais alguma coisa?

Além de delicioso, o crème brûlée é uma sobremesa clássica francesa super sofisticada, tradicionalmente preparada com ovos, creme de leite e baunilha, que conta ainda com uma suculenta cobertura de açúcar queimado. Perfeita para servir para os amigos em casa!

Clafoutis é uma sobremesa que consiste em uma fruta (a versão mais tradicional é feita com cerejas inteiras), é cozida no forno e conta com ingredientes como creme de farinha, ovos, leite e açúcar.

Já ouviu falar em bolos ou tortas invertidas? A Tarte Tatin nada mais é do que uma maravilhosa torta de maçã assada do avesso (com a massa por cima das frutas). É uma receita muito gostosa e bastante tradicional.

A bomba de chocolate (famosa Éclair) é sem dúvidas uma das cinco sobremesas francesas que mais fazem sucesso em todo o mundo. O doce é feito com a massa choux, caracterizado por seu formato comprido, e normalmente preparado com coberturas de chocolate endurecidas e recheios extremamente saborosos e cremosos.

Conhecida por lá como “Tarte Citron”, a torta de limão é feita com uma massa clássica que conta com uma crosta amanteigada e uma proporção maior de açúcar. Já o seu recheio é um delicioso creme de limão, que pode ser preparado de diferentes formas e receber variações como a adição de hortelã, manjericão, entre […]

Alguém consegue resistir a uma incrível mousse de chocolate? É uma sobremesa cremosa, leve e com uma consistência irresistível. Em resumo, é simplesmente perfeita para comer a qualquer hora do dia.